1
Nombra el compuesto .
Solo quiero ver la respuesta
ácido propanoico
Química · Unidad 4 · Tema 11
Ácidos carboxílicos
El grupo –COOH hace ácida a una molécula. Está en el vinagre, en las hormigas y en la mantequilla.
El grupo carboxilo
Un carbono con un =O y un –OH a la vez: . Siempre está en la punta de la cadena.
Así se ve
Así se escribe corto
2
Dos oxígenos
Por eso los ácidos con un COOH cumplen .Cómo se nombran
Se escribe ácido + prefijo + -oico. El carbono del COOH es el 1 y cuenta.
Ver ejemplo 1 · ácido con dos ramas
Nombra el compuesto.
- Miro la molécula
Ácido con dos metil en el mismo carbono.
- Busco la cadena más larga
4 carbonos → but.
- Numero la cadena
Desde el COOH: las dos ramas en el 3.
- Nombro las ramas3,3-dimetil.
- Armo el nombreácido 3,3-dimetilbutanoico
Ver ejemplo 2 · nombres comunes
Los ácidos más conocidos tienen nombre propio.
- Metanoico→ ácido fórmico (lo inyectan las hormigas).
- Etanoico→ ácido acético (vinagre).
- Butanoico→ ácido butírico (olor de la mantequilla rancia).
⚠ Ojo
Con dos COOH (uno en cada punta) se termina en -dioico: ácido etanodioico.De dónde salen y para qué sirven
De oxidar un alcohol primario dos veces: alcohol → aldehído → ácido.
Son ácidos débiles
En agua sueltan un poco de H⁺. Por eso el vinagre es agrio.Hierven alto
Sus moléculas se unen de a pares por puentes de hidrógeno.A ver, rápido
¿Cuántos carbonos tiene el ácido butanoico?
but = 4, contando el del COOH.
A ver, rápido
¿Cuál es el ácido del vinagre?
El ácido etanoico, que también se llama ácido acético.
2
Nombra el compuesto.
Solo quiero ver la respuesta
ácido 3-metilbutanoico
3
Nombra el compuesto .
Solo quiero ver la respuesta
ácido etanodioico (ácido oxálico)
4
Escribe la fórmula semidesarrollada del ácido 2-metilpropanoico.
Solo quiero ver la respuesta
5
Escribe cómo se obtiene ácido etanoico a partir de etanol, y calcula su masa molar (, , ).
Solo quiero ver la respuesta
etanol → etanal → ácido etanoico ·
6
Escribe la fórmula molecular del ácido benzoico.
Solo quiero ver la respuesta
1. El ácido del vinagre
1 / 4
Nombra el compuesto .
1
Miro la molécula
Termina en –COOH (grupo carboxilo): es un ácido carboxílico.
2
Busco la cadena más larga
El carbono del COOH cuenta: 3 carbonos → prop.
3
Numero la cadena
El COOH siempre es el carbono 1. Por eso no lleva número.
4
Armo el nombre
ácido propanoico
Se escribe “ácido” adelante y se termina en -oico.
2. Ácido con rama
1 / 5
Nombra el compuesto.
1
Miro la molécula
Ácido carboxílico con una rama.
2
Busco la cadena más larga
4 carbonos contando el del COOH → but.
3
Numero la cadena
Desde el COOH. La rama queda en el 3.
4
Nombro las ramas
metil en el 3.
5
Armo el nombre
ácido 3-metilbutanoico
3. Dos COOH
1 / 3
Nombra el compuesto .
1
Miro la molécula
Dos carbonos, y los dos son COOH: es un diácido.
2
Terminación
2 grupos COOH → -dioico. Se mantiene la “o” de etano: etano-dioico.
3
Resultado
ácido etanodioico
nombre común: ácido oxálico (está en las espinacas)
nombre común: ácido oxálico (está en las espinacas)
4. Del nombre a la fórmula
1 / 4
Escribe la fórmula semidesarrollada del ácido 2-metilpropanoico.
1
Leo el nombre al revés
propanoico: 3 carbonos y el C-1 es el COOH. 2-metil: rama en el carbono 2.
2
Cadena con el COOH
3
Rama y hidrógenos
4
¿Tiene sentido?
✓ (los ácidos con un COOH cumplen )
5. De alcohol a ácido
1 / 4
Escribe cómo se obtiene ácido etanoico a partir de etanol, y calcula su masa molar (, , ).
1
Dos oxidaciones
Alcohol primario → aldehído → ácido.
2
Los tres pasos
Por eso el vino que se deja abierto se vuelve vinagre.
3
Masa molar
:
4
Resultado
6. Ácido benzoico
1 / 3
Escribe la fórmula molecular del ácido benzoico.
1
Miro
Un benceno con un COOH pegado.
2
Cuento
Carbonos: 6 del anillo + 1 del COOH = 7. Hidrógenos: 5 del anillo + 1 del OH = 6. Oxígenos: 2.
3
Resultado
Se usa como conservante en jugos y gaseosas (benzoato de sodio).
→ siguiente paso · ← atrás · 1 2 3 pestañas · Esc salir